Última actualización: 17/05/2020

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Los churritos son una de las botanas más famosas y típicas de México. Por su versatilidad, son excelentes para fiestas, para botana de media mañana, o incluso para lunch escolar. Hoy en Reviewbox, discutiremos las propiedades nutricionales de los churritos y te mostraremos qué aspectos considerar en su compra.

Posiblemente todos estemos de acuerdo en que amamos los churritos, en sus infinitas variedades. Podemos encontrar churritos enchilados (rojos o verdes), churritos de diferentes masas (maíz, nopal, amaranto…), o hasta de diferentes tamaños.

Pero, así como existen muchísimas variedades, también podemos encontrar muchas variaciones en su calidad y sus beneficios para nuestra dieta. En este artículo, comenzamos por explicar los aspectos básicos de los churritos, para después guiarte paso a paso por tu elección.




Primero lo más importante

  • Los churritos están hechos a base de masa, que puede variar dependiendo de la marca. Existen churritos de maíz, de amaranto, de nopal, entre otros. Son muy beneficiosos para la salud cuando se escogen los adecuados y se comen en proporciones pequeñas, ayudando al cuerpo con fibra y carbohidratos.
  • Para mantener su forma, la mayoría de los churritos son fritos, lo cual es perjudicial para la salud. Sin embargo, esto les da un sabor delicioso y no es muy malo si se comen con moderación. La alternativa es comprar churritos horneados.
  • Al comprar churritos debes tomar en cuenta varios factores de compra, comenzando por el tipo de consumo que les darás, la frecuencia de consumo, el tipo de masa, el tamaño, y los ingredientes adicionales.

Ranking: Los mejores churritos

1er Lugar – Churritos de Amaranto Snak!t

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Los churritos de Snak!t están hechos de Amaranto y son horneados, por lo que son totalmente saludables y ricos en nutrientes. La versión que te mostramos incluye 10 bolsas de 50 g, lo cual es una porción ideal para un snack.

Son bastante saludables y tienen menos de 200 calorías, por lo que te dan suficiente energía sin ser malos para tu peso y tu salud. Tienen una presentación atractiva, por lo que se antoja llevarlos contigo a todos lados.

2o Lugar – Nochiloa Surtido de Churritos de Amaranto

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Las botanas de Nochiloa son cada vez más famosas, ya que son muy saludables y tienen un precio razonable. Este paquete incluye 21 bolsas de 50g, por lo que es bastante grande y te permite tener reservas.

Las bolsas de churritos son de amaranto y vienen con sabores diferentes como piquín, chipotle, o chía. Se trata de un producto libre de azúcar, sin gluten, y su presentación es maravillosa pues, además de ser muy bonita, viene en bolsas resellables.

3er Lugar – Better SnacksOrg Combo Churritos Orgánicos

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Estos churritos son más parecidos a los tradicionales, ya que están hechos de maíz. Sin embargo, son mucho más saludables pues el maíz es orgánico, y están fritos en aceite de coco. No tienen gluten ni grasas trans.

Se venden en paquetes de 4 bolsas, aunque la marca maneja otras cantidades por Amazon. Se venden churritos con limón y sal de mar, con chipotle, y con ajonjolí y nopal. Las bolsas son un poco más grandes que los productos anteriores, con 85 g.

Guía de Compra

En la compra de botanas, es difícil encontrar productos cuyo precio que se base en la calidad del producto y no en el diseño de la marca. Muchos supermercados venden productos que parecen saludables pero que no lo son en realidad. A continuación, discutiremos qué es lo que debemos considerar cuando realicemos nuestra compra.

No te dejes llevar por la presentación del producto, busca la información nutricional y compara (Foto: Iakov Filimonov / 123rf.com)

¿Qué son los churritos y qué ventajas tienen?

Los churritos son pequeños rollos de masa fritos u horneados, que pueden estar hechos con distintos materiales como maíz, nopal o amaranto. Son una botana mexicana muy típica, por su buen sabor y su gran variedad de presentaciones.

Existen muchas ventajas y desventajas de comer churritos, que dependerán mucho de las marcas que compremos. Algunas desventajas son que los churritos son básicamente carbohidratos, por lo que, en grandes proporciones, engordan mucho. Además, muchos están fritos lo cual es malo para nuestra salud.

Sin embargo, los churritos son un excelente snack de media mañana porque son una fuente de energía, sobre todo si compramos churritos de maíz orgánico o amaranto. Los churritos de nopal son excelentes para la dieta y tienen muy bajas calorías. Son una botana ideal porque nos quita el antojo sin hacernos daño.

Ventajas
  • Buena fuente de energía
  • Los de nopal tienen pocas calorías
  • Buenas marcas son saludables
  • Quitan el antojo
Desventajas
  • Son puros carbohidratos
  • Muchas calorías
  • La mayoría son fritos, malos para la salud

Churritos horneados o fritos - ¿A qué debes prestar atención?

Uno de los aspectos más importantes que hacen variar la información nutricional de los churritos es si estos están fritos o son horneados, ya que la fritura usualmente conlleva grasas no naturales. Sin embargo, cada tipo de churrito tiene sus ventajas.

Churritos fritos. Siempre van a engordar más y hacer más daño, a menos que los hagas tú en tu casa, de lo que hablaremos más adelante. Sin embargo, si se producen con aceites buenos como aceite de coco, son mejores y saludables en pequeñas cantidades, y más ricos que los horneados.

Churritos horneados. Tienen mucho menos calorías, son más saludables y no contienen grasas adicionales. Son excelentes para tu dieta ya que te aportan mucha energía sin dañar tu cuerpo. Pueden saber diferente a la fritura tradicional, pero eso no les quita que tengan un buen sabor.

Churritos fritos Churritos horneados
Calorías Más calorías Menos calorías
Saludables No siempre Saludables
Sabor Excelente No como los tradicionales, pero muy bueno

¿Puedo hacer churritos caseros?

Una excelente opción si quieres unos churritos saludables y ricos es hacerlos en casa. Todo lo que necesitas es harina de maíz u otros tipos que tú elijas, sal, agua, y aceite. Nosotros te recomendamos que uses PAM, ya que no tiene calorías.

No será una fritura muy profunda, pero les da ese sabor y consistencia crujiente que tanto nos gusta. Puedes usar otro tipo de aceites, como aceite de coco. Al final, puedes agregar ingredientes saludables como limón y sustituto de sodio.

¿Cuánto cuestan los churritos?

Una bolsa de churritos tradicionales puede costar desde 10 MXN, aunque serán las variedades menos saludables. Los precios de los churritos varían más que nada por el ingrediente principal, ya sea maíz, amaranto, nopal, o chía.

Los churritos de maíz fritos son los más baratos, y los horneados cuestan alrededor de 15 MXN. Los churritos de amaranto tienen casi el mismo precio que los de nopal y los de chía, y rondan los 20 a 25 MXN.

Finalmente, si la marca tiene certificación orgánica, los precios de las bolsas pueden alcanzar los 25 a 30 MXN, aunque encontramos algunas marcas que no se elevan tanto ya que sus churritos están hechos de maíz.

¿Dónde comprar churritos?

Dependiendo del tipo de churritos que quieras, existen varias tiendas especializadas donde encontrarás los mejores productos a los mejores precios. Los churritos “normales” o tradicionales son más fáciles de encontrar en tiendas que los vendan a granel como k-botanas y Dulces a Granel.

Estas tiendas son online, por lo que puedes ordenar los churritos desde la comodidad de tu hogar. Sin embargo, los churritos saludables se pueden encontrar en tiendas online como Amazon o en físico en tiendas de productos orgánicas como Súper Naturista, o a mayores precios en tiendas como Superama.

Criterios de compra: factores que te permiten comparar y calificar los distintos modelos de churritos

Finalmente, al elegir qué tipo de churritos comprar existen varias cosas que debemos considerar. Todo dependerá de nuestro tipo de consumo, y existen muchísimas variedades que vamos a ir revisando paso a paso hasta descubrir cuál nos conviene.

  • Tipo de consumo
  • Frecuencia de consumo
  • Tipo de masa
  • Tamaño
  • Ingredientes adicionales

Tipo de consumo

El tipo de consumo es el aspecto más importante por considerar en la compra de nuestros churritos, ya que esto determinará si necesitamos unos con gran sabor a fritura o algo más saludable. Lo dividimos en tres principales categorías: Para fiesta, para snack o para lunch infantil.

Para fiesta. Si queremos nuestros churritos para una fiesta, lo más común es comprarlos a granel, y que sean fritos. Estos churritos son los más ricos, y con el precio más razonable para comprar en cantidades grandes.

Para snack. Los churritos de maíz horneados, así como los de amaranto, nopal, y otras variedades, son muy buenos para snacks ya que nos otorgan mucha energía necesaria para nuestras actividades diarias. No recomendamos los churritos fritos.

Para lunch infantil. Los churritos son una de las mejores opciones para mandar de lunch a tus hijos ya que tienen el sabor de una fritura. Te recomendamos los de amaranto o maíz horneado porque tienen el mejor sabor, aunque los más saludables son los de nopal.

Frecuencia de consumo

La frecuencia de consumo es muy importante porque esta nos dirá qué tipo de churritos podemos consumir dependiendo de qué tan comúnmente los consumamos. Debemos pensar en que los churritos van a estar complementando nuestra dieta, y tienen que tener los valores nutricionales apropiados.

En ocasiones especiales. No es nada malo, es más, es recomendable, que de vez en cuando comas una fritura rica aunque no sea tan nutritiva. Los churritos fritos no son lo peor que puedes comer, siguen siendo saludables aunque tengan grasa.

Pocas veces a la semana. Si tu consumo es semanal, te recomendamos que busques opciones más saludables, como los churritos de maíz horneado. Estos churritos son ricos y nutritivos sin causar daños a tu salud por las grasas añadidas. Claro, los de amaranto o nopal son más saludables.

Diario. Si tu consumo es diario, recomendamos que elijas los churritos de nopal, ya que son los que tienen menor cantidad de calorías. Esto también dependerá de la función que quieras cumplir con los churritos, como explicaremos en la siguiente sección.

Tipo de masa

En la salud, no todo es calorías. Los distintos tipos de masa, aunque sí tienen diferentes cantidades de calorías, también aportan diferentes cosas. De esta forma, lo que queramos aportar a nuestro cuerpo también determinará el tipo de churritos que compremos.

Maíz. Son una excelente fuente de fibra. El maíz es muy bueno para la digestión, y estos churritos son una excelente opción para ti si moderas tu consumo de pan y tortillas para complementarlo con estas botanas. Recuerda que los churritos de maíz orgánico horneados son los más saludables.

Amaranto. Los churritos de amaranto son los mejores para aportar proteínas, no tienen gluten y tienen un alto contenido de fibra y minerales. Este tipo de churritos te aportan mucha energía, son ideales para niños o para un snack de media mañana.

Nopal. El nopal se utiliza mucho últimamente para reemplazar los materiales calóricos con los que se realizan tortillas y otras fibras, ya que tiene un gran contenido de las mismas sin tener muchas calorías. No nos aporta tanta energía, pero es bueno para personas que quieran bajar de peso.

Tamaño

Las diferentes versiones de churritos vienen también en distintos tamaños de bolsa

Las diferentes versiones de churritos vienen también en distintos tamaños de bolsa. Sin contar las ventas a granel, lo más común es encontrar bolsas de 50 g, aunque también existen presentaciones de 85 g y muchas veces se venden por caja.

Bolsa 50g. Esta es la cantidad ideal para una porción, por los porcentajes de sus contenidos nutricionales en comparación con el resto de tu alimentación diaria necesaria. Puedes comprar una bolsa de 50 gramos, pero si tu consumo es frecuente es mejor comprar una caja.

Bolsa 85g. Estas bolsas son un poco más grandes, pero aún se encuentran dentro de una porción saludable. Las recomendamos para niños ya que esto los dejará sin hambre por el resto de la mañana, y les dará bastante energía.

Caja. De cualquier forma, recomendamos que se adquieran cajas de churritos para tener siempre a nuestra disposición. Estas cajas simplemente traen muchas bolsas, por lo que aún es fácil respetar nuestra porción diaria.

Ingredientes adicionales

Finalmente, podremos elegir ingredientes adicionales dependiendo de nuestros gustos, aunque algunos son más saludables que otros. Esto también depende de la marca, aunque aquí mencionamos algunas de las características más importantes.

Limón y sal. Todos los alimentos que tengan sal adicional no son un beneficio a la salud. No significa que nos vaya a hacer daño, sino que debemos cuidar que nuestro consumo de sal no sobrepase los límites diarios. Estos churritos tienen el sabor favorito de los consumidores, pero hay que consumirlos con cuidado.

Chile. Si queremos comprar churritos de chile, hay que fijarnos en el tipo de chile y cómo está sellado. Muchos churritos con chile son fritos. Recomendamos que busques chiles que no contengan sales y que sean naturales.

Ajo. Este es un sabor más común en las botanas más saludables, pues es más consumido por adultos. Es ideal para fiestas, pero realmente es muy bueno para una dieta balanceada ya que el ajo tiene muchas propiedades buenas. Únicamente hay que fijarnos que sea natural, y que los churritos no estén fritos.

(Foto de imagen destacada: pauofficial / Pixabay.com)

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